1968年，一位名叫布朗斯坦（Al Brounstein）的西药批发商买下了钻石山一块35公顷的土地开始种植葡萄，并创立了 钻石溪酒庄 （diamond creek vineyards）。钻石溪酒庄位于纳帕谷（Napa Valley）的谷地，土质为肥沃的火山岩。

　　该酒庄一共有4个园区，分别是火山园（Volcanic Hill）、红石园（Red Rock Terrace）、碎石草原园（Gravelly Meadow）和湖园（Lake）。这4个园区主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），是加利福尼亚州出色的赤霞珠葡萄园，在20世纪70年代至80年代早期尤其出色。此外，葡萄园也种有小部分的梅洛（Merlot）、品丽珠（cabernet franc）和味而多（Petit Verdot）。

　　钻石溪酒庄在种植葡萄方面仿效法国勃艮第的做法，每个园区各自酿酒（只有碎石草原园可能会与湖园混合）。酒庄为了使每一串的葡萄都达到的成熟度，采收会持续1个月，分15~20次进行。布朗斯坦对每一瓶酒的酿造都一丝不苟，而且会在其出产的酒的瓶子上贴上不同的标签，如“特选”、“次采收”和“第二次采收”等，以区分葡萄酒的质量。每年，钻石溪酒庄共生产约40,000瓶葡萄酒，但只卖给私人客户、固定经销商和餐厅。

　　该酒庄的4个葡萄园中，火山园气候较暖和，土壤是松软的火山灰，所产葡萄能酿成该酒庄耐久存的酒款。红石园的土壤含铁质较多，气候温暖，酿出的酒款适宜早饮。而碎石草原园，气候较凉爽，土壤碎石较多，排水性佳，酿出的葡萄酒酒质较轻柔。而由于每天下午从俄罗斯河吹来的柔风使湖园分外凉爽，酿出的湖园酒气质高雅，质地柔顺，结构精巧，是加利福尼亚州的酒款。湖园酒并不是每年都生产，自1972年来只有10年单独生产过，因此价格非常昂贵。